蔬菜种植

（1）适宜收获期随着天气逐渐转冷，气温日趋下降，生姜地上部分茎叶的养分逐渐枯竭，姜叶开始萎缩，茎秆变得枯黄，此时地下茎已充分膨大、粗壮、出现光泽，必须及时采收。确定适宜的采收期需要考虑的因素：①当年、当地气候变化特点，若气温下降过快，宜早采...

为充分利用光、热、水、肥、土地等资源，发挥作物间的互利作用，叶县大力推广小麦套种生姜的高产高效栽培技术，取得了较好的经济效益，总结出了一套小麦套种生姜的立体高效栽培模式。1栽培模式小麦采取沟麦种植方式，沟距60厘米，其中埂宽40厘米，沟宽2...

1、地窖选址与消毒新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方，深4?5m。老地窖要先清除2?3cm厚的老土层，露出新土层，再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。2、生姜采收挑选贮藏用的姜应该是充分长成的根茎，一般在初霜前收获，避免着霜受冻...

将新鲜生姜的粗皮、泥沙洗净，去掉夹缝中的皮，再用清水洗1-2遍。沥干后按50公斤姜加10-12.5公斤盐的比例拌匀，然后下池浸泡10-15天，捞出晾晒。其间下池5天后翻动1次，再浸6-7天出晒。晒至姜上有一层盐霜时，再置于木板上，用木槌稍将...

　1.治疗细菌性烂鳃病每亩水面用生姜6公斤，枫树叶6公斤，桑叶1．8公斤，混合煎熬2小时，然后加入猪血0．6公斤；食盐1.2公斤，全池泼洒可以治疗细菌性烂鳃病。2.治疗肠炎病每亩水面用生姜0．2公斤、大蒜1．2公斤、土茯苓0．15公斤、紫苏...

生姜较耐肥，并且生长期长，应采取“施足基肥，多次追肥”的原则。生姜在其不同生长阶段，有不同的生长特点和吸肥特点，应分期进行追肥，才可满足生姜生长对养分的需要。立秋是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期。因此，立秋后应结合拔除姜草或拆除姜...

湘西的小城凤凰，曾被新西兰诗人路易盛誉为“中国最美丽的小镇”，也是沈从文、黄永玉和熊希龄的故乡。姜糖则是这最著名的小吃特产。做姜糖的小店很多，大多是家庭作坊，店面规模和制作工艺大致相同，但价格却相差很大。一般姜糖一斤仅售8元，但“张氏姜糖”...

姜喜温暖湿润，适宜贮藏温度为15℃左右，相对湿度为85％～95％，常用井窖贮藏。井窖深约2．5～3米，井口以人能下去即可。在井底向两侧挖两个贮藏室、室高1～1．3米，长宽各约1．5米左右。挑选整齐、无病害、健壮的姜块入窖。用湿沙铺底，一层湿...

1.蜜渍生姜：选用新鲜饱满的鲜姜，洗净去皮后，切成1厘米见方的方块，按1份生姜加4份水煮开，捞起沥干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开，撇开泡沫，即制成甜辣可口的蜜渍生姜。2.艳红糟姜：取鲜姜100公斤，食盐20公斤，红糟13公斤。将...

生姜为宿根草本植物，在适合的条件下，可无限期生长。受气候条件的限制，常规栽培的生姜生育期一般只有165天左右，是生姜产量一直提不上去的主要原因。针对生姜无明显的成熟期这一特性，以延长生姜生育期为突破口，进行“双膜一网”生姜高产栽培，采取前期...