蔬菜种植

一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。二、气调法1.快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3―4次，将帐内含的氧量降到1―3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧...

选建温室选择灌溉条件好，土质肥沃，背风向阳，非大葱、韭菜等辣茬地建造温室。准备栽培床栽培床主要是架床和一般苗床，应先在床面上铺3～4厘米厚的园土。选择蒜种选择蒜头大、分瓣多、产量高的大白皮品种，紫皮蒜及大瓣种产量低，蒜苗品质差。把选好的蒜头...

一、选用良种夏玉米宜选用高产抗倒、叶片平展的品种。如鲁玉4号等；秋芸豆选用耐热、商品性好的丰收1号、秋抗6号等；大蒜选用高产抗病、休眠期短的金乡白皮蒜。二、蒜头处理大蒜栽植前2～3天，用1毫克/千克的赤霉素浸泡12～24小时，以打破休眠，促...

新县的李磊、开封县的张珏、民权县的孙先生等读者拨打本报科技110热线电话，咨询温室无公害蒜苗如何栽培的问题。记者就此问题采访了本报专家顾问团的有关专家。专家指出，生产无公害蒜苗要做好以下几个方面：一、环境选择：温室应建在3公里内无污染源、环...

1.选优品种，做好蒜种处理种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。2.施足底肥，适期播种在耕整土地，分厢开好“三沟”...

四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，今年从山东引种。该作物主产蒜苗或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，但不长蒜头，且四季生产蒜苗，适应性强，不择土壤，且无病虫害，凡有种大...

1、蒜片、蒜粉选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根，剪去茎盘，浸泡1－2天，搓洗去皮，洗净晾干切成薄片，蒸气烫漂5分钟。采用远红外线干燥装置，装载量每平方米5－6千克，温度65℃－75℃，6－7小时，当干制品含水量...

生姜不仅可用来鲜食，而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的经济价值，延长生姜的保存和供应时间，同时可以改进生姜的品质和增加风味，现将生姜加工制品及简易加工技术介绍如下。一、盐渍加工1、咸姜。选用鲜姜洗净去皮，冲洗晾干后进行盐渍。每1...

1、贮藏特点姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为15℃左右，相对湿度为65%。贮藏的生姜应收获充分生长的根茎，不能在地里受霜冻。一般都随收随下窖贮藏，不能在田间过夜。最好不...

姜喜温暖湿润，适宜贮藏温度为15℃左右，相对湿度为85％－95％常用井窖贮藏。井窖深约2.5－3米，井口以人能下去即可。在井底向两侧挖两个贮藏室、室高1－1.3米，长宽各约1.5米左右。挑选整齐、无病害、健壮的姜块入窖。用湿沙铺底，一层湿沙...