蔬菜种植

（1）精选种子及种子消毒：认真挑选姜种，不能从姜瘟病重灾区购种和调种，也不能从已感染姜瘟的田间选留姜种。挑选姜种时要选择块状饱满、肉质新鲜、皮色光亮、质地硬、没有明显病害特征的健康块茎做种。姜种消毒：用0.5%的石灰水澄清液浸种5―6小时；...

生姜线虫是一种土传病害，防治起来十分困难。由于受土地资源的限制和市场上生姜价格上扬的影响，重茬现象十分普遍，导致生姜线虫近几年危害加重，造成生姜大幅度减产和品质下降。受线虫危害的地块所产的成品姜表皮粗糙，商品价值降低，姜农称之为“癞皮病”。...

用传统方法栽培生姜，产量低，效益差。若采用“六改”新技术，能使生姜产量翻番，具体技术如下：1.改东西行为南北行。先将地翻挖一遍，整平、开南北行沟。姜种摆放时，由原来的随意排放改为东西排放，姜芽集中于内沟的中心，姜的扇面东西伸展，地上主茎叶片...

生姜用乙烯利浸种，能促进种姜姜芽萌发、芽数增多，产量提高20%―30%。具休做法是：在地窖中选择无病、健壮、圆钝、芽顶多的根茎作种。临近播种前，取出种姜，抢晴天晒1―2小时消毒，然后把乙烯利浓度调至百万分之二百五十至四百，再把种姜放入溶液中...

1.适时收获。用于贮藏的生姜应该选用充分成熟的新姜。立冬之前，于地上部开始枯萎、地下茎充分肥大、完全成熟时选大晴天采收。这样的天气收姜，生姜上的泥土易干燥脱落，容易辨认好坏。收获下来的生姜，要认真挑选，剔除病姜与残次姜。2.合理贮藏。生姜的...

是生姜贮藏期的主要害虫，幼虫俗称姜蛆，也危害大田种姜。①姜窖内防治：生姜入窖前彻底清扫姜窖，并用20％胶悬剂1000倍液喷窖，或放姜后用烟熏法，对姜窖进行熏蒸。②田间防治：精选姜种、发现被害种姜立即淘汰，或用高效低毒的农药如5％农梦特乳油1...

　生姜采收后，先放在通风干燥处摊晾几天，等姜块表皮水干后，入窖储藏。储藏时首先做好如下处理：1、姜种消毒，用60%甲基托布津可湿性粉剂800倍或按每10克红苕保鲜剂兑100斤水浸姜种600公斤进行浸种消毒；2、储藏窖的消毒杀虫，每15公斤水...

五味姜也属于凉果类，加工技术如下：1、原料：半成品盐胚。2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使原料含盐量达1～2%便可。3、切片：把脱盐后的姜胚用人工或切片机进行进行切片，厚度为2～3毫米合适。4、干燥：把姜片放在70～80摄氏度下半...

　近几年，为了扩大生姜出口创汇，各地总结出一整套姜芽生产配套技术，取得了较高的经济效益。姜芽分为普通姜芽和软化姜芽。普通姜芽的生产技术与常规生姜栽培技术类似，但也有不同，主要应掌握以下几点：①要选用分枝多的密苗型品种，使生姜的分枝多，成芽数...

学名：Alpiniazerumbetcv.Variegata别名：花叶良姜科属：姜科山姜属形态：常绿草本观叶植物。高1―2米，盆栽高度多在l米以下。它根茎横生，肉质。叶革质，有短柄，短圆状披针形；长约50厘米、宽1J5―20厘米；叶面深绿色...