羊养殖技术

1、烂嘴：烂嘴开始在嘴角发生，逐渐蔓延到整个嘴唇，并有厚痂皮的泡疹，重者口腔肿胀、溃烂，不能采食。治疗山羊烂嘴的方法(先用竹片刮去痂皮消毒后治疗)：①用草木灰适量加桐油调成糊状涂搽。②用野芋头捣碎浸泡人尿后连涂5天有奇效。③用香蕉或芭蕉果皮...

1原因1.1环境条件差，基础设施简陋养殖户沿袭传统的“低投入、高产出“的养殖模式，“一根木桩一只羊“的现象较普遍，大多数圈舍低矮简易，夏不纳凉，冬不保暖，舍内空气污浊，阴暗潮湿。而羊是喜干怕湿的动物，长期与潮湿污浊的地面接触，易患寄生虫病，...

羊舍建筑标准化　羊舍地址的选择。地势要高，南向斜坡，土壤干燥，排水性好；附近有充足的放牧场、饲料基地和丰富清洁的水源；交通方便，但与交通要道要保持2公里以上的距离，具备10千瓦以上的供电能力；当地及四周无疫病。羊舍建筑要求1.合理布局。单列...

羊肉是我国人民非常喜爱的食品，富含蛋白质，及钙、钾、维生素B1等，脂肪、胆固醇含量少，具有很高的食疗价值。为了发挥羊肉最大的价值，采购、加工鲜冻胴体羊肉时要进行检测，以确保肉品质量，保障食品安全。鲜、冻胴体羊肉有绵羊肉和山羊肉两种，一般分为...

病因羊鼻蝇是由羊鼻蝇的幼虫寄生在羊的鼻腔所引起的疾病，主要危害绵羊。羊鼻蝇的成虫直接产出幼虫，幼虫经蛹变为成虫。羊鼻蝇成虫每年5~9月出现。雌雄交配后，雄蝇死亡，雌蝇栖息，待体内幼虫发育后才飞翔活动，在羊鼻孔内产蛆滋生幼虫。第一期幼虫附在羊...

1.羊肉香肠通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。（1）绞磨将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉（或加入20%～30%的猪肉，肥瘦比1∶1）用绞磨机或利刀绞（切）成1cm见方的肉丁。（2）配料食盐占鲜肉质...

时令至冬，是我国北方地区居民消费羊肉的旺季，尤其是山西、内蒙古等地的居家百姓，在冬季都有吃整羊的习惯。羊肉有多种吃法，其中羊肉丸是百姓家庭较喜欢吃的一种，但是羊肉丸一般是大企业批量做的多，中小企业做得不多，百姓家里做得也很少。现在市面上的羊...

布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的人、畜共患的慢性传染病，主要侵害生殖系统。羊感染后，以母羊发生流产和公羊发生睾丸炎为特征。本病分布很广，不仅感染各种家畜，而且易传染给人。1、病原。布氏杆菌是革兰氏阴性需氧杆菌。分类上为布氏杆菌属。本属细菌为非抗...

羊蹄由生变熟，加工极其繁琐，费工又费事，所以袋装的羊蹄市场上很难见到有销售。经过科研人员研究开发而成的清真肉制品-五香麻辣羊蹄，弥补了当前市场上这一空白。定量软包装五香麻辣羊蹄不但色、香、味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸以及多种维生...

羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，且脂肪球小、易于被人体消化吸收，是一种营养价值很高的乳品，但美中不足之处是带有一股膻味。这种膻味目前尚不完全清楚，可能是羊奶中癸酸等有机酸产生的，也可能是鲜奶吸附的异味，或是综合性气味。那么，怎样...