鲶鱼养殖技术

革胡子鲶(Clariasleather)又叫埃及胡子鲶、埃及塘虱鱼、革极子鲶、埃及塘角鱼、草胡子鲶（可能为笔误所致），分类上隶属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属。常栖息于池底沿岸水域，喜群居，善钻泥及穴居，是一种以动物饵料为主的杂食性鱼类。原产...

鲶鱼，学名绵鲥，又名“光鱼”。鲈彤日，绵鲥科。体长鳗状，微侧扁。吻钝圆。眼小，侧高位。口大，半圆形，位很低。上颌较下颌略长.牙小，上颌牙一行，下颌牙二行。唇发达。鳞甚细小，深埋于皮下。侧线侧中位，在胸鳍上方略高，到尾部后半段渐消失。背鳍和臀...

　土鲶又名小口鲶，其生长速度比天然野生鲶快五倍以上，适应性强，耐低氧，成鱼池套养土鲶品质与野生鲶相差无几，深受广大消费者欢迎。笔者经过10年试验和总结，取得了比较稳定和理想的效果。现将有关技术介绍如下：养殖条件1．水面条件及配套设施：水资源...

一、苗种培育鲶鱼苗种培育全过程大致可分为四个阶段进行：1.免投喂期：鱼苗刚出膜，全长约0.7～0.8厘米。此时，鱼苗的卵黄囊还未消失，鱼苗集群于池底角落，微微颤动，鱼群显青黄色，只有少数鱼苗离开池底无目的游动，趋暗的移动能力弱，鱼苗靠吸收卵...

鲶鱼属热带性鱼类，个体大，肉多刺少，味似河鳗，故有“八须鲶鳗”之称，并具有生长快，食性广，病害少等优良性状，是淡水鱼的优良品种，但它的缺点是耐寒性差，当水温降至7℃以下时容易冻死，因此生长期很短，全年仅5～6个月时间，由于在自然水域不能过冬...

节水莲池中套养的最佳鱼种为胡子鲶，俗称大头鲶鱼。当水中温度持续1周保持在15℃以上时放养大规格胡子鲶鱼苗，每亩放入1000～1200尾，用颗粒状鱼饲料喂养，此期正值莲藕生长旺盛时期，水位较高，适宜胡子鲶鱼生长。11～12月份当胡子鲶鱼长到1...

网箱养殖鲶鱼，每平方米养成鱼17.5千克，经济效益是草鱼、鲤鱼的5倍～10倍。主要技术如下：一、设置网箱，分级饲养选择溪河、湖泊、水库等水质清新、溶氧高、pH值适宜的宽敞水域设置网箱。根据河鲶不同生长阶段确定网目大小和网箱积。鱼苗网箱，网目...

美国农业部研究服务中心科学家和密西西比鲶鱼养殖场进行联合调查研究，改进了养殖鲶鱼收获期间充足供氧的方法。为了解决鲶鱼收获过程中存在的通风问题，科学家制造了一个设备在收网和运输期间供应液态氧，这个设备被安置在卡车或拖拉机上，用水管向水中注入纯...

南方大口鲶，俗称河鲶，主产于长江流域的大江河中，是一种以食鱼为主的大型经济鱼类，常见个体重约2―5公斤，最大个体重可达30公斤以上。大口鲶含肉率高，蛋白质和维生素含量丰富，肉质细嫩，味道鲜美。它还具有生长快（在池养条件下第一年可达2.7―3...

选择优良鱼种饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现...