鲫鱼养殖技术

古名金鲫，系金鱼祖先，体形和尾鳍和普通鲫鱼相同，细长而短小。金鲫鱼体质健壮，抵抗力与适应性强，食性广，不需精细管理，饲养简便；养在池中，若饵料充足，生长较快，三年生体重可达500克以上，体长约30厘米，最长可达50厘米。它的颜色除红色外，尚...

1.病因及症状：由细菌引起。尾鳍充血糜烂，严重者则尾鳍全部脱落及危及尾柄的肌肉，腐肌上丛生水霉(由水霉菌引起)，病鱼最终浮于水面，游动无力，乃至死亡。以3月为最多，但由烂尾病引起死亡远比由出血性疾病引起鱼的死亡数量少得多。2.防治方法：用生...

　鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性。实践表明，在养殖过程中应注意掌握以下技术：一、池...

2006年8月底9月初，我区北蔡一近3亩垂钓鱼池，存塘异育银鲫发生粘孢子虫病。该病来势较猛，发病急，几天之内就使异育银鲫失去商品价值，其发病率之高是罕见的。最初养殖户不知是何原因引起，面对突如其来的死鱼，心急如焚，自备的常用驱杀虫药、消毒杀...

北方地区的精养池塘大多以放养鲤鱼为主，并搭配少量白鲢或花鲢，放养的品种较单一，在春季越冬鲤鱼易患鲤嗜子宫线虫病。现通过生产实践和试验观察，找出了一条预防鲤嗜子宫线虫病的新途径，供参考。发病病源据有关资料报导：在冬季，鲤嗜子宫线虫寄生在鲤成鱼...

鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性。主养鲫鱼是近几年创造的一种高效养殖模式，经过几年的...

2004年，我们根据本地情况，引进湘云鲫苗种开展了一系列相关养殖试验，探索总结出了适合本地条件的养殖模式，获得了较好的经济和社会效益。现将开展的鱼种培育试验情况介绍如下：一、材料与方法1.池塘条件池塘地点选在济宁市鱼台县渔场6个鱼池，面积2...

主料：竹芋1斤（约600克），鲫鱼1条，瘦肉12两（约480克），蜜枣6粒，姜1片。做法：1、竹芋去皮，洗净切厚片。2、瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。3、鲫鱼杀后洗净，抹干水。烧热油，放下姜及鲫鱼煎黄。4、蜜枣洗净。5、水11杯（或适量...

秋天常常会令人感觉疲乏，给家人做道能解乏的清淡菜吧！原料：活鲫鱼2条、色拉油、豆腐、豆瓣、红辣椒粉、花椒粉、花椒、老姜、大蒜、味精、精盐、料酒、淀粉。制作：1、鲫鱼去鳃清洗干净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用；豆瓣用刀剁细；老姜洗净切成指...

近年来，因水质污染、高密度放养、使用劣质配合饲料等导致草、鲫鱼肝胆病暴发，而此类病常因未引起养殖户重视而耽误治疗。根据笔者养殖经验，建议草、鲫鱼肝胆病应从源头防起。1.投放种苗时，应保证鱼体型正常有些养殖户在选择鱼种时片面追求大而肥，而忽略...