牛养殖技术

瘤胃素又称莫能菌素，能控制和改善瘤胃发酵时挥发脂肪酸的比率，提高日增重和饲料消化率。育肥牛添加瘤胃素，日增重及饲料利用率可提高10%～15%。每头每日用纯品瘤胃素100～360毫克，没有停药期，可一直喂到屠宰体重。用前可制成预混料。方法是取...

市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。现着重介绍当前肉牛生产中经济效益较好的...

小牛肉风味独特，价格昂贵，生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6～8个月内，在特殊饲养条件下育肥至300～350千克时屠宰。其饲养管理要点如下：1．犊牛选择　奶公犊具有生长快、育肥成本低的优势，在我国目前条件下，选择黑白花奶公犊生产高档优质...

当前，我国的牛人工受精技术已经很普及了，它对我国的黄牛、奶牛改良起到了很重要的作用，良种覆盖率不断提升，肉牛的体格有所增大，奶牛的单产量也有很大程度的提高，为我国的国民经济发展起到了推动作用。但是，我们必须清醒地看到，许多输精员在牛人工授精...

犊牛出生后，应首先清除鼻孔的粘液，以免妨碍呼吸，并由母牛舔净犊牛身上的粘液，如脐带未扯断，应用消毒过的棉绳扎住脐带，然后剪断，在犊牛出生1小时后能尽快吃到初乳，要确保哺乳卫生和牛栏卫生，对牛栏进行彻底洗涮消毒，要做好疾病的防治工作，防止肠炎...

对增重速度的影响年龄对增重速度的影响可分两种情况：一是生长与育肥同时进行，即采用的是持续育肥法；二是生长与育肥分期进行，即采用的是后期集中育肥法。在较高的营养水平情况下，肉牛在第一年即性成熟前生长最快，以后则生长速度减慢。所以在第一种情况下...

1、每牛每天用200克白糖或红糖，溶于适量温水中饮服，连喂1周。2、每牛每天用豆腐渣250克，米糠、麸皮各50克，鱼粉、食盐各10克，混合均匀，早晨吃草前喂服，连喂2-3周，效果显著。3、用黄豆和玉米各100克，加水磨烂后，再加米糠250克...

1.品种选择目前应首选从国外引进的优良肉用牛品种：夏洛莱、利木赞、安格斯、海福特、短角纪等为父本与当地黄牛为母本的杂交改良后代进行肥育，其特点是体型大，成熟早，增重快，肉质好。其次是黑白花公牛，淘汰母牛及黑白花牛与本地牛的杂交改良后代。其特...

引良种引进国内首选的生长速度快、饲料报酬高而且肉质好的国外优良肉牛品种，如意大利皮埃蒙特牛、德国黄牛、日本和牛等。选杂优除引国外良种外，也可选养杂交肉牛。因其综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质肉牛。早去势...

加强母牛繁殖管理，就是要求繁殖管理规范化，配套技术要到位，掌握母牛发情规律，提高人工受精技术。一、衡量繁殖力的指标1、年受胎率：90%以上；2、情期受胎率：65%以上；3、年繁殖率：85%以上；4、产犊间隔：12～13个月；5、初配年龄：1...