清汤鲍鱼

学种菜网 2023-08-12 10:45:24 2706次大中小

【特点】味鲜汤清，鲍鱼嫩软。【原料】罐头鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。【制作过程】 (1) 将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。 (2) 将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。 (3) 将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。

80 点赞

养殖技术推荐

养殖技术精选图文

养殖技术导航

养殖技术推荐

关于我们| 联系我们| 免责声明| 网站地图| 手机版

本站提供蔬菜种植技术、水果种植技巧、药材种植方法、粮食种植知识、花卉养殖经验等资料文章。

所有资料版权归原创作者所有，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们