清蒸螃蟹做法

学种菜网 2023-01-22 15:24:48 1569次大中小

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，麻油、香醋各少许。做法： 1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美； 2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用； 3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。 4.不能与柿子同食。

7 点赞

养殖技术推荐

养殖技术精选图文

养殖技术导航

养殖技术推荐

关于我们| 联系我们| 免责声明| 网站地图| 手机版

本站提供蔬菜种植技术、水果种植技巧、药材种植方法、粮食种植知识、花卉养殖经验等资料文章。

所有资料版权归原创作者所有，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们