牛养殖技术

　 在农村养牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂牛。这种方法看似省事，但对牛的消化吸收却极为有害。 牛是草食性动物，牛胃内表面有密密的一层像尖山软刺一样的乳头（人们习惯称之为牛百叶），牛就靠...

近日，湖南省怀化市新晃县的新晃黄牛肉被国家质检总局批准为地理标志产品。 位居楚尾黔首”、有古夜郎国”之称的新晃，自古有家家户户放养黄牛的传统，加工黄牛肉的历史也很久远。在当地有记载：宋代淳化年间，晃州刺史田汉权多次遣...

一、把好圈舍消毒关：舍是肉牛长期居住的家园，为此，搞好肉牛的圈舍卫生，已经成为养殖户头疼的大事，而单纯的清理牛粪这项工作，已经远远不能满足圈舍消毒关的需求。所以，在及时清理牛粪的同时，还要进行其它的消毒工作。比如，用干燥的麦秸铺设到牛舍的地...

1．保证饲料质量。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团，说明水分多；有的松散、干燥、质地硬，说明水分少。在取用青贮饲料时，一定要选用优质饲料，对于颜色发黑或呈深褐色，气味酸中带...

一、保持适宜温度 奶牛产奶所需临界温度是20℃，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃。二、供足日粮营养 在喂足干草或青贮饲料的基础上，应适当提高日粮营养水平。参考配方：玉米面50％，豆饼30％，麸皮10％，...

犊牛腹泻是伴随一系列严重病理反应的新生犊牛肠道感染性疾病，该病以出生2日龄~7日龄犊牛为多发，且发病迅速、病程短、死亡率高，随着日龄的增长，发病率明显减少，超过20日龄的犊牛对本病基本不易感。临床症状 发病初期，病牛只是排粥样、黄白色、带臭...

冬春季节，青绿饲料缺乏，为了提高饲养效果，有的饲养者在牛饲料中添加尿素进行饲喂，这样做是可以的。为使大家掌握尿素喂牛的机理和具体饲喂方法，更好地发挥尿素在养牛生产中的作用，现将有关问题解答如下：尿素为什么可以用来喂牛根据反刍动物的消化特点，...

为了解目前我国奶牛主要疾病治疗用药的情况，我们通过现场与问卷相结合的形式，在全国不同地区的28个不同规模的奶牛场进行了相关调查。结果显示，各奶牛场均以消化道疾病、乳房炎、子宫疾病、卵巢疾病和肢蹄疾病为主要疾病。治疗用药以抗菌药物和中药类药物...

　 母牛配种过早，将影响到本身的健康和生长发育，所生犊牛体质弱、出生体重小、不易饲养，母牛产后产奶受影响，因此，正确掌握公、母牛的初配年龄，对改善牛群质量、充分发挥其生产性能和提高繁殖率有重要意义。犊母牛出生后各个器官生长速度基本一致，但到...

原料：新鲜牛肉500克（多少无所谓，不过首先告诉大家，500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（各地产的辣酱不同，现在没有办法介绍，希望MM们自己多多试试，选择口味最好的）花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许另：芝麻50克做...