樱桃干的加工技术
2023-10-051.原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种,去除霉烂、不成熟果,然后摘除果柄,装入篮子,在水槽或盆内用流水清洗2次―3次,去除杂质。2.浸碱漂洗。为了缩短干燥时间,最好将樱桃放在0.2甲0-0.3%沸碱液中热烫片刻,...
桃树蚜虫的防治
2023-09-16桃树种植易、但桃抗病虫害能力弱,最易受蚜虫、红蜘蛛、天牛等危害,还易发生褐斑病、缩叶病、树干流胶病等。危害桃树的蚜虫常见有三种,即桃赤蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜。桃赤蚜、桃粉蚜危害普遍,桃瘤蚜仅在局部地区危害。蚜虫每年春季当桃树发芽生叶对,聚集桃树...
油桃-瑞光2
2023-09-16瑞光2:由北京农林科学院林果所育成。早熟黄肉甜油桃,果实椭圆形,个大,单果重123-158克,果顶圆,甜香可口,果面着玫瑰红,艳丽美观。果实6月底7月初成熟。可溶性固形物含量10-12%,树势强健,树姿半开张,丰产性好,耐贮运,不裂果。...
塬灌区猕猴桃栽植成活率怎么提高
2023-09-16一、选好园址首先选择土壤。塬灌区土壤类别有壤土和黏土之分,壤土是最适宜栽培猕猴桃的土壤;其次要选择风害小的地方,迎风口、山脊等处不宜建园;最后要具有排灌设施,保证雨季不受涝,旱季能及时灌溉。二、掌握好定植要领①栽植前每穴施腐熟的农家厩肥20...
核桃黑水病的防治
2023-09-16核桃黑水病是核桃病害中危害最为广泛的一种疾病。这种病危害核桃主干主枝的树皮,发病率高,传染快,轻则造成树势衰弱,重则造成全株死亡,尤其是幼树病害更为突出。黑水病发病条件:一是1900米海拔以下的核桃树发病率常常高达20%~80%;二是地处阴...
如何防御扁桃的抽条
2023-09-16在北方地区,尤其是在早春风大的地区,容易发生抽条现象。扁桃的根系没有自然休眠,虽然有些品种可耐-18℃低温,但抽条在-10℃以下的多风干燥天气也可发生,当枝条的蒸腾失水使含水量降低到35%时就会发生抽条,有时,在2~3年生的枝条上也会发生,...
樱桃生长季节的修剪技术
2023-09-091、摘心 摘心的作用:主要是控制枝条的旺长,增加分枝级次和枝量,加速扩大树冠,促进枝条向结果枝转化,有利于提早结果。摘心时间:一是早期摘心,在开花后10天进行,对幼嫩新梢保留10厘米左右摘心。有利于控制树冠和培养结果枝组。二是生长季节摘心,...
水蜜桃优良新品种--春金
2022-11-29春金原产美国,于1992年由镇江农科所引入我国,该品种避黄肉桃系,树势强健,树冠半开张,结果早,定植第二年开始结果,第三年丰产,单株产量可达15-20公斤,坐果率很高,自花结实率30%以上,且坐果牢固不易脱落,甚至即使部分坐果枝上无叶片,...
猕猴桃清果汁的加工技术
2022-11-29(1)原料选择:猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度,除染病和腐烂的果实外,任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。(2)破碎和酶处理:整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细,否则得到的果浆非常粘稠,榨汁十分困难。为了增加果汁...
桃仁熏蛋
2022-11-29原料:鸡蛋3只,核桃仁50克。调料:红卤水200克,烟熏原料(普洱茶30克,糯米20克,白糖15克),香油15克,火腿蓉20克。制法:1、首先将鸡蛋放入开水锅中煮6分钟后取出剥皮,然后将蛋浸入红卤水中浸30分钟使之入味后取出。2、将烟熏原料...