早美(桃）(果木）
2023-05-22早美---北京市农林科学院林果研究所用庆丰*朝霞育成。该品种生长势强，花芽形成较好，复花芽多，早果丰产。果实近圆形，平均单果重97g,最大168g,果形整齐；色泽艳丽，果面1/2至全面着玫瑰红色细点或晕；果肉白色，硬溶质，汁多，风味浓，品质...
桃胶的采收与加工
2023-05-23桃、李、杏、樱桃等树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、药用和作纸品粘剂，可代替进口的阿拉伯胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。一、采收在桃...
桃晶的加工
2023-05-23(1)工艺流程：原料选择→清洗→破碎→榨汁→浓缩→加糖粉→搅拌→成型→烘干→包装。(2)技术要点：①原料选择：选新鲜、成熟度高、饱满汁多、香气浓的桃果实，剔除病虫腐烂果、褐变果等，先将果实用0.5％～1.5％盐酸浸泡2～3分钟，再用清水漂洗...
设施栽培大樱桃落花落果的原因及对策
2023-05-23一、落花落果的主要原因是什么？1.栽培品种单一或授粉树配置不当大樱桃大多数品种不能自花结果，栽培时品种单一，缺少授粉树或授粉树配置不当，授粉不亲和等，都会影响授粉受精质量，造成只开花，不坐果。2.树体营养不良土壤有机质含量低，根系浅，生长...
优质黄桃品种锦绣栽培技术
2023-05-23锦绣是从上海市农科院引进的黄桃品种，在湘南山区炎陵县试种表现出生长快、结果早、产量高、品质优、效益好等特点。1999年春定植锦绣桃1年生嫁接苗（毛桃砧），栽后第二年开始结果，第4-5年进入盛果期，2001-2004年示范园亩产分别为429、...
温室桃提高坐果率关键技术
2023-05-23在温室桃生产中如何提高坐果率是保证高产、增收的关键，对果农来讲，应抓住温度、湿度、肥水、疏花、授粉等5个关键问题着重管理。这些环节的管理如出现问题，往往会造成很大的损失，所以果农在生产过程中应引起足够的重视。1.温度管理于12月中旬到元月初...
猕猴桃脯的制作加工
2023-05-23(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→包装。(2)操作要点①原料选择处理选用成熟度8成左右的中华猕猴桃果实。剔除过青或过熟果及病、虫、霉变发酵果。洗去表面污物，拣出夹杂物，然后进行去皮，先配浓度18％～25％...
市场看好桃树新品种
2023-05-24油桃主要有三个品种：1、曙光：中国农科院郑州果树所培育，是极早熟黄肉甜油桃，果面为红色，平均单果重100克，耐贮运。6月10日到15日成熟。2、艳光：果皮底色白，果肉白色，平均单果重120克。品质优良，较耐贮运。果实发育期65－70天，6月...
特晚熟良种果树――皇仙桃
2023-05-27皇仙桃是晚熟桃自然芽变品种，其主要特点是特晚熟，基本上在11月上旬成熟，熟后留在树上不会落果，组织也不会发软，在树上可留到11月底。果实特大，长江以南种植平均单果重500克以上，最大果达1200克，600～750克果占40%左右。果实圆至长...
猕猴桃(Chinese gooseerry,kiwi fruit)
2023-05-23猕猴桃科猕猴桃属，多年生果树，藤本植物。又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。学名Actinidiaspp.。中国原产的猕猴桃约6种，其中最主要为中华猕猴桃(A.chinensisPlanch.)及美味猕猴桃(A.deliciosaLiangetF...