白兔娃薄皮甜瓜品种是陕西地方品种。中熟,全生育期约90天,果实发育期33~35天。果实长圆筒形,蒂部稍小,果皮白色或微带黄绿色,果面较平滑,单果重0.4~0.8千克。果肉白色,肉厚2.0厘米,质脆,过熟则变软,果柄自然脱落,可溶性固形物含量13.0%。
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