水果种植

选用壮苗要选用优良品种的生长健壮、须根多的无病幼苗。一般幼苗至少要有4片叶，茎粗1厘米左右。如果从较远的外地购进幼苗，在栽培时应把植株外围的大叶剪掉，只留中间2~3片小叶，这样可减少叶片水分的蒸发，以提高其成活率。整地施肥草莓根系较浅，要选...

一、温度管理10月下旬，当室外平均气温下降到10℃时要覆膜保温。在覆.盖薄膜到11月底时主要以通风降温为主。每天上午当室内气温超过18℃时，逐渐打开通风口。下午气温降到16℃时，逐渐关闭通风口。从12月初到翌年2月下旬，以保温为主，这期间草...

症状：果实膨大不均匀，形成鸡冠状、扁平状或凹凸不整等形状。发生原因：内因，一是品种本身育性不高，雄蕊发育不良，雌性器官育性不一致，导致授粉不良。二是偏施氮肥，花芽分化不良和发育不健全，不能正常授粉受精。外因，一是棚内温湿度过高或过低，导致花...

草莓不耐贮运，因此，种植地应选择离销售点较近，光照条件好，排灌方便，土质疏松、肥沃、保水保肥力好的微酸性（pH值5-7）或中性的田地为宜。前作为马铃薯或豆类、茄果类蔬菜的土地不宜作草莓园地....

在设施条件下，通过选用适宜的品种，采用促成、半促成栽培技术，可以将草莓采收期从1个月延长到7个月，亩产量从500公斤增加到2000公斤，草莓果品质显著提高，取得较高的经济效益。选用品种　近几年选育出的适宜促成栽培的草莓新品种有佐贺清香、幸香...

白粉病是危害草莓的重要病害之一，特别是在保护地栽培的条件下，由于温湿度比较适宜于该病的发生，因此比露地发生更加严重。发病重可显著降低果实产量，同时使秧苗素质变差，移栽后不易成活；果实受害后，失去商品价值。发病症状：白粉病在草莓上普遍发生，尤...

(1)工艺流程原料选择→挑选分级→除萼→清洗→浸渍糖液→预冷→速冻→包装→冻藏。(2)操作要点原料选择冻结加工对草莓原料的品质要求比较严格。采摘时须精心操作，注意不带露水采摘，因带有露水的草莓采摘后容易变质。要求大小均匀，果面红色占2／3，...

草莓新品种“甜查理“(拉松6号)2001年从以色列引进，经多点试验示范，该品种综合性状表现良好。特征特性：叶片近圆形较厚，叶色深绿，叶缘锯齿较大钝圆，叶柄粗壮有茸毛，植株健壮，根系发达，株型较紧凑，生长势强，高抗灰霉病和白粉病，对其他病害抗...

无公害草莓，要求鲜果清洁、新鲜、甜酸可口，有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准，应符合营养学和医学的双重标准。在目前的条件下，无公害草莓的生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。一、严格选择农药和执行农药安...

草莓菌核病在温室、大棚栽培时发病多。1.症状。在春、冬季低温条件下易发病，主要危害叶柄、新芽、果梗、果实等。染病部位易变褐腐烂，并在病部长出绒密的绵毛状菌丝体，继而形成不规则鼠粪状菌核，严重时会造成植株死亡。2.传播方式与发病条件。该菌核在...