水果种植

　果实平均单果重250克，最大果重450克，果实呈圆锥形。果皮淡绿色，果面光滑无锈，果点小，蜡质较厚，外观美。果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，可溶性固形物含量14.4%，风味酸味适口，有香气，品质上等。果实耐贮，在冷藏条件下可贮至翌年5月份。...

香蕉蜜瓜俗名盘鸡括，是国内珍稀野生果树，目前仅有少量栽培。该品种系木桐科多年生高大藤本落叶植物，藤蔓软韧，复叶；穗状花序，花冠紫红色，4--5月开花，每穗结1--3个果，重200--700g；果长圆柱形，似香蕉，果皮青绿色，坚硬如石，成熟果...

炭疽病是香蕉产区的常发病，也是全世界香蕉产区最重要的采后病害，在黄熟果皮上诜出现梅花点状病斑，病斑迅速扩大成深褐色块斑，致全果变黑腐烂，果柄发病时，引起蕉指脱落。叶片被害，病斑初期不明显，后期则呈不规则长条形，中央灰色，上生许多小黑点。镅茎...

(一)技术简介苹果通过热处理与茎尖培养相结合的脱病毒技术提高了脱病毒率。对开始萌动、生长的苹果盆栽苗置于38-40℃，匣温下处理3-4周，取在处理间长出的0.5-1.0mm茎尖进行接种、培养，使成苗的脱病毒率达50.0％-83.3％，比世界...

钾是果树所需的重要元素之一，特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称为果肥。适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐...

香蕉脯属于果脯蜜饯类制品，它的加工工艺要根据产品要求及原料理化组织特点考虑。此种蜜饯食品需要成熟香蕉，但成熟香蕉组织软化，不耐煮制，所以技术关键是采用硬化和护色措施，还要合理使用透糖工艺才能得到理想产品。加工技术如下：1、原料处理：用达到食...

据报道台湾有生产香蕉粉，但国内还未出现，恐怕是工艺和设备要求高，得率又低之故。其加工技术如下：1.原料处理：需要充分成熟的香蕉，只有达到食用成熟度的香蕉，其色香味俱全，褐变程度也会减弱。将香蕉剥除果皮后，要进行护色处理。2.护色处理：香蕉可...

许多晚熟苹果口味好，品质佳，但是难贮藏。通过近几年的实践，笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术，效果很好。沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮藏果实的一种方法。它具有容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益...

肥料是苹果优质、高产、稳产的物质保证。6月上中旬是苹果花芽分化的盛期，也是幼果迅速发育期，生产实践证明，每年6月给苹果追肥并浇适量的水，不仅苹果果个明显比不施肥浇水的大得多，而且品质会大大提高，同时还可以明显改善果树大小年现象，对结果量大的...

品种来源：从日本野村园艺有限公司引进。特征特性：本品种系乔纳金芽变。果实近圆形或阔圆锥形，平均单果重350g，果面全面红色，套袋则红里透黄，红黄相间，果肉乳黄色，松脆、汁多、酸香适口，品质上乘。9月下旬着色，10月中旬充分成熟采收，果实发育...