生姜蔬菜种植

选用具有品种典型特征的健康姜块作为种姜。下种前要进行催芽，因种姜经催芽后可提早出芽，且出芽整齐，以后叶数较多，植株高大而粗壮，产量也较高。催芽前将种姜晾晒2～3天，以提高种姜温度，减少水分，促进养分分解。催芽的方法各地有所不同，但大体都是将...

生姜癞皮病是一种线虫病害，如用药方法得当，防治效果优于姜瘟病和斑点病。如在播种前和三股权期两次用药，防治效果可达70%以上。～症状～生姜癞皮病是用肉眼看不到的线虫病害，多发生在地下茎快上，自生姜三股权期开始，危害姜块表皮内肉质及根系，使生姜...

立秋之后，天气凉爽，进入了姜块迅速膨大期，这个时期对水肥的需求较多，病虫害发生较多，也是防治的关键时期，加强生姜的中后期管理十分重要。下面，将有关的技术要点介绍如下。 1.浇水：生姜喜湿润而不耐旱，一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱，应增加...

苏家屯区红菱镇于2001年初从山东省莱芜市农科所蔬菜研究室引进脱毒莱芜大姜，经一年的试种取得高产又高效的可喜成果。一、选择地块：姜为无性繁殖作物，最好选在多年施有机肥的菜田、园田或选在沙壤土地块、粘土地块可开沟施细砂或细炉渣为宜。二、施足底...

生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，而且还有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工办法。一、白糖姜片。将用新鲜姜洗净去皮后，切成3-5毫米的薄...

1、治猪感冒：1.取生姜50克、大葱白2根，捣碎混匀，加白酒100毫升，大猪一次灌服，小猪用量酌减。2.生姜40克、大葱白100克、紫苏25克、红糖75克，水煎滤渣，候温灌服，每天1剂，连服2剂。3.猪患流行性感冒时可取生姜、葱白各60克，...

生姜收获分为收种姜、收嫩姜和收鲜姜三种。1．收种姜生姜与其它作物不同，种姜发芽长出新植株地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜，因此，收获6姜内部组织保持完好，不于缩，不腐烂，鲜、干重基本乙因此姜农有“姜够本”之说。种姜可与鲜姜在初霜到来前同...

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产20%～30%，其具体方法如下。1.化肥与人粪尿配合。硝酸铵10%、硫酸钾10%、人（猪）粪80%，开沟追施，覆土踏实。2.草木灰与土杂肥（沤制绿肥）配合。草木灰...

作贮藏用的生姜，要在１１月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温，下面简介四种方法：一、封闭堆藏　对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓...

通常按3个步骤进行，即晒姜困姜、选种、催芽。（1）晒姜困姜：于适期播种前20～30天（北方多在清明前后，南方则春分前后），从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天，傍晚收进室内，以防夜间受冻。晒种主要有...