茄子蔬菜种植

茄子虽模样不像西红柿之类的蔬菜讨巧，但心性孤傲。我们都会遇到这样的情况，茄子削皮或切成块后，如没有迅速烹饪，或许它会心生被冷落之感而把一切的不快都挂在脸上，肉质出现由白色变成褐色的现象。说笑，其实这是氧化作用的结果，若将切好后的茄子马上放人淡盐水中浸泡，在临烹制时捞起并沥干，就不会怨怼作色了。...

这是近段时间减肥者的一个疑问，由以前的减肥怪招：生吃黄瓜、生吃胡萝卜、生吃苦瓜、把苹果当主食吃，演变到了今天生吃茄子也能减肥、降血压、降胆固醇等作用。这些说法是真的吗?下面就一起跟随小编来了解一下吧。生吃茄子有益处吗?前一段时间被号称“中国食疗第一人”的“养生大师”炒火的，除了绿豆，还有茄子。据说，...

茄子、蚕豆、黄瓜……随着夏季的到来，气温不断回升，近日，时令的本季蔬菜陆续开始大量上市，逐渐取代外地蔬菜，成为市场供应的主要产地。夏季的代表菜之一茄子最近市场上销售很多，价格也比较实惠。据介绍，本地蔬菜的上市，在很大程度上减少了流通费用和物流成本，因此目前，蔬菜整体价格开始进入季节性下降通道。如茄子...

不适宜吃茄子的人都有哪些?茄子是我们菜篮中最常见的一种，那么，怎么吃茄子才能更好的吸收茄子里面的营养呢，今天，小编就给我们介绍一下它的基本常识。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...

我们在夏季的时候吃的最多的蔬菜—茄子，是我们经常食用的蔬菜之一，但是您知道在夏季如何吃茄子是最健康的吗?茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化...

茄子是一种生长势极强的蔬菜。在阳光适宜、种植过密、氮肥充足的情况下，极易导致茄子植株徒长，落花落果，果色变差，降低茄子品质与产量。可以采取剪叶的办法，可抑制植株徒长，提高茄子品质。近期有种植茄子的网友咨询学种菜：茄子剪叶时需要注意什么？种植茄子如何剪叶？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。茄子剪叶...

茄子果实着色受光照影响很大。坐果后用不透光的黑袋子套住果实，最后会长成白茄，这证明茄子果实着色需要光照。因此坐果后如果花瓣还附着在果实上，则不见光的地方着色不良，果面颜色斑驳。这样的茄子在市场上会严重影响销量。近期有种植茄子的网友咨询学种菜：造成茄子着色不良的原因是什么？茄子着色不良怎么办？以下学种...

追肥是指在作物生长过程中加施的肥料。追肥的作用主要是为了供应作物某个时期对养分的大量需要，或者补充基肥的不足。一般种植瓜果类蔬菜底肥充足的话，就不要施加氮肥，如果在幼苗期间基肥不充足的话，可根据长势施加氮肥，但是不要过多，否则会导致枝叶徒长，甚至不能开花结果，开花前可适当施加磷肥和钾肥即可。近期有种...

茄子采用嫁接苗能增强抗病能力，对土传病害具有高抗免疫性，可以防止土传病害的发生。也能解决茄子不能连作的难题，由于砧木对土传病害高抗免疫，使茄子在生产上实现了重茬连作不发病，有效地提高了土地利用率。并且嫁接茄子抗逆性强，采收早，植株寿命长，采收期长的优点。近期有种植茄子的网友咨询学种菜：茄子嫁接苗苗期...

茄子在我国有上千年的种植历史，是一种大众化的蔬菜，以其易栽培、好管理、产量高著称，每年的市场价格稳中有升，种植户的经济收益也是连年提高，特别是近几年，通过引进国外茄子品种以及嫁接技术的应用，使茄子产量达到了很高水平，也为种植户带来了很好的经济效益。近期有种植茄子的网友咨询学种菜：茄子喷施叶面肥有哪些...