茄子蔬菜种植

“夏雨早丛底，垂垂紫实圆”（明?高启咏茄诗）。时下，茄子纷纷上市，家常的食谱中又添了一份美味。茄子营养丰富。据分析，每100克食部含碳水化合物4.2克、蛋白质1.5克，此外，还富含磷、钙、钾等矿物质及多种维生素。尤其是紫色茄子含有大量维生素...

棚室越冬茬茄子的成熟期比露地栽培提前50～70天，产量提高20%～30%；每667平方米投入4000～6000元，产量达4500～6000千克，纯收入可达1万元，经济效益可观。山东省枣庄市山亭区农广校王庙教学实习基地，进行了3年棚室越冬茬茄...

　茄子保鲜　茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。青椒保鲜　...

　笔者于寿光市文家街道办北胡村走访时，听有人反映：“我家的茄子刚定植，不巧又逢阴天，这该怎么办？”在此提醒广大菜农，无论茄子、辣椒还是西红柿等，不管哪种蔬菜在定植前，除了做好种植棚内的准备外，重要的还应观察天气情况，定植前后最好是晴好天气，...

利用茄子再生能力强的特性，进行茄子再生栽培，是延长茄子采收期、实现优质高产高效的一条重要途径。笔者连续六年利用保护地早熟栽培的茄子植株，进行剪枝再生栽培，并通过采取整枝、摘叶、肥水调控等一系列栽培技术措施，使茄子的采收期延长两个多月，取得了...

一、最近发现茄子蕨叶病毒10月18日，笔者应邀前往孙家集街办鲍家楼村一茄子棚内发现，该棚茄子有零星植株表现茄子叶片畸形、叶脉皱缩凸出等不良症状。该棚主怀疑，这像是点花时不小心滴上点花药导致的激素中毒，但又好像是茶黄叶螨为害，同时又不能排除是...

日光温室越冬茬茄子栽培一般在9月上旬播种育苗，苗龄50~60天，10月下旬定植，12月初开始采收，第二年6~7月拉秧。是解决严冬和早春市场供应，实现茄子周年供应关键的一茬。一般亩产4000~6000公斤。一、适用品种日光温室越冬茄子栽培主要...

适当稀植温室栽培茄子绝对不能采取露地栽培的株行距配置，必须适当稀植；而且也不能采取露地栽培那样任其自然分枝的方式，必须进行人工整枝。在人工整枝的条件下，大小行种植的行距一般分别不少于60厘米、80厘米。株距不少于40厘米。严格整枝一般可采取...

大棚育苗技术可参看上一节日光温室育苗。茄子苗最怕干燥，苗床培养土中园土的比例要比黄瓜和番茄的稍大，即园土6份，堆肥4份，腐熟马粪1份，每立方米再加入氮肥100克，磷肥200克，钾肥100克，且应在播种前一个月混和堆积。播种前的底水也应比番茄...

　马上要到春大棚茄子播种育苗的阶段，菜农在种植茄子时培育壮苗是获得早熟、高产的基础。茄子穴盘育苗与常规育苗相比，具有苗壮、病少、时间短、节约用地、整齐度高、运输方便等优点，深受菜农欢迎。具体方法介绍如下：温室茄子穴盘育苗的苗龄60～70天，...