南京专家培育出“五彩南瓜”
2023-04-29除了常见的金黄色，还有橙红、墨绿、粉白、鹅黄等多种颜色；形状也不仅仅只像圆盘，而且也像小西瓜、茄子、葫芦和橘子……近日，南京市蔬菜花卉科学研究所专家培育出了一种“五彩南瓜”。日前，在南京市蔬菜花卉科学研究所的蔬菜基地内，笔者看到了由研究所专...
南瓜的制酱油技术
2023-04-29（一）配方南瓜：10kg，白糖：适量，面粉：2kg，八角茴香子：适量，食盐：5kg，安息香酸钠：适量。（二）制法把南瓜去皮，去瓤，去籽，切碎后晒2天，蒸熟后加面粉拌匀，铺开摊平，用纱布（或薄纸）盖上，让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花...
蜜本南瓜的高产栽培
2023-04-29蜜本南瓜含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和多种微量元素，鲜瓜售价每吨可达700元，瓜粉售价每吨达6万元。鲜瓜产量每公顷一般为37.5吨，高产丘块达到58吨。要使蜜本南瓜获得优质高产，其栽培技术必须配套。1.良种选择。品种应选择花芽分化节位低、...
多茬次高密度露栽南瓜苗
2023-04-29南瓜苗的嫩稍、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。用南瓜苗作的菜肴主要有两种：一是切成寸段后，加调料，如油、盐、味精、青椒...
南瓜 农药无公害概念及用药上
2023-04-29农药公害是指使用农药给农业生产系统和生态环境带来的负效应，表现为突出性、系统性、连锁性的异常反应。具体内容包括：有毒农药在生产、运输、销售和使用过程中对生态环境的污染；对接触者和非靶标生物产生的直接毒害；存在于农产品和环境中的残留物对人类健...
南瓜的瓤可驱山羊绦虫
2023-04-29用南瓜瓤驱除山羊绦虫，方法简便，效果好。每只成羊取2个南瓜的瓤切碎，加适量水煮熟，盛入饲盆内，加入麦数100克拌匀，于早晨羊空腹时喂给，连喂2次即可。染病初期无明显症状，而在结果期开始出现发病症状。防治番茄病毒病目前来说，各种药剂的效果均不...
昆山地区黄狼南瓜标准化生产技术
2023-04-29黄狼南瓜是昆山市的地方品种，瓜棒锤形稍弯，长45～60cm、横径12～15cm，顶部稍大，果皮深绿色，成熟后橙红色有蜡粉，表皮稍有皱纹，因瓜形似黄鼠狼，故得名。瓜肉橙红色，肉质极细糯而粉质，味甜，品质佳。单瓜重1.5～2.5kg，耐贮藏，一...
风味南瓜食品的加工技术
2023-04-29保健南瓜脯。先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净，再去掉瓜皮、瓜籽等，及时切制成条状，放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右，捞起用清水漂洗干净，再倒入开水锅中煮沸10分钟，并及时捞起冷却。然后将40％的红糖水放入锅中加热熬成糊状，再倒...
“翠栗1号”南瓜栽培要点
2023-04-29播种时间为12月至1月。播种前15天左右，每亩施腐熟优质农家肥2000千克/667平方米，施复果菜复合肥25千克/667平方米。翻耕整地,每棚二垄,每垄中间1条沟。播种育苗须在酿热温床上或三棚一膜内进行。酿热床在播前5-7天准备完毕，挖地...
籽用南瓜田间管理技术要点
2023-04-29“春耕是基础，管理是关键。”籽用南瓜管理的技术要点是：早间苗早定苗南瓜间苗定苗易早不易迟，早间苗、定苗，有利于通风透光，促苗早生快发，一般拿上手就开始间苗，最好在2叶期间药，3叶期定苗，留大苗、壮苗、留中间，每穴一株，淘汰小苗、弱苗、病苗、...