胡萝卜蔬菜种植

四、贮藏方式及管理（一）沟藏用于胡萝卜的贮藏沟，一般宽1―1.5米，过宽则增大气温的影响，减少土壤的保温作用，难以保持沟内的稳定低温；沟的深度应当比当地冬季的冻土层再稍深0.6米―0.8米。长度视贮量而定。贮藏过程中，随环境温度的变化来调节...

油炸胡萝卜脆片，颜色盈人，含油适度，食甜脆香，是现代理想的绿色消闲食品。原料及设备：红色胡萝卜、白砂糖、柠檬酸、食用油、切片机、冰柜、离心机、真空油炸锅、封口机及其它常规器具。工艺流程：原料-挑选-去皮-清洗-切片―糖液处理-冷冻-油炸―脱...

今年，山东省寿光、安丘等地胡萝卜植株生长异常，有关专家通过调查、研究，分析后总结如下，供菜农朋友参考：主要表现症状：植株徒长，地上部长势过旺，节间长，叶片肥大，胡萝卜肉质根不发育，根系小，纤维增多，根的形状异常等，个别地块出现病害发生较重等...

　冬小麦套种胡萝卜既不影响小麦产量又能增加经济收入，实现粮菜双丰。这一套种形式适宜两熟不足一熟有余的川水区或二阴区，现将其栽培技术介绍如下：一、选茬整地，重施基肥选用土层深厚、通气及排水良好的地块栽培，以豆类、油菜、洋芋、禾田茬口为佳，避免...

一、整地施肥：1、整地对胡萝卜的产量和品质影响较大。要做到深、细，即深翻15―20厘米以上，打碎土坷垃，拾净杂物，使土壤质地疏松，土层深厚，为胡萝卜肉质根膨大创造良好条件。2、施肥有关资料表明，每生产1000公斤，公斤胡萝卜需吸收3.5公斤...

萝卜和胡萝卜均为根菜类蔬菜，食用部分为地下部的肉质根；无生理休眠期，在贮藏期间遇到适宜的条件便萌发抽苔，引起糠心。糠心在采收前或采收后均可能发生。萌发和糠心使肉质根失重、养分减少，而且组织变软、风味变淡、品质降低。萝卜和胡萝卜贮藏保鲜的关键...

别名红萝卜、丁香萝卜。原产于非洲及中亚细亚，自元代传人我国，全国各地都有栽培。[植物学特征]胡萝卜属伞形科二年生草本植物，第一年生长簇叶和块根，第二年开花结实。块根肉质，表面有规则地分布着四列凹沟或小凸起，上面着生侧根。根系比较发达，其主要...

　近年来各地胡萝卜种植面积迅速扩大，由于生产管理不善等因素，胡萝卜病害逐渐加重，据调查一般田块发病率在10％~30％。常见的病害主要有黑斑病、黑腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病。1、黑斑病识别要点：主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶...

胡萝卜营养极为丰富，含有大量的维生素、矿物质和多种氨基酸，素有“小人参”之美誉。同时，还具有防癌、抗癌、降压、降糖、降脂和防止汞中毒的作用，具有较高的医疗保健价值，在我省中南部地区广泛种植。近年来，定州市胡萝卜种植面积稳定，并形成了以大洼里...

三系配套杂交品种，鲜食及榨汁用品种，主要特点是肉质根颜色好(桔红色)，胡萝卜素含量高，口感脆甜，外观好。适于夏秋季种植。植株生长势强；株高(叶长+根长，下同)52.4厘米，叶丛直立、深绿，有8―11片叶；肉质根根型整齐，表皮光滑，呈圆柱形，...