蔬菜种植

黄瓜嫁接是黄瓜根被南瓜根替换的栽培方式。由于南瓜根系发达，耐低温抗高温，不受土传病害感染，使黄瓜植株生长健壮，对多种病害特别是对枯萎病，有预防效果，且早熟高产。品种选择及浸种催芽主要品种是黑籽南瓜，亩用种量1.5公斤，每公斤4400－4700粒。种子催芽前要在阳光下晾晒1－2天，温水浸种6小时，搓洗...

蔬菜育苗是蔬菜生产的一大特色，是争取农时，增多茬口，发挥能力，提早成熟，延长供应，减免病虫害和自然灾害、增加产量的一项重要措施。育苗还可节约用种，便于集中管理、培育健壮秧苗。育苗通常是在大田播种或定植适期以前提早进行，或在数九寒天的严冬与早春，或在炎热多雨的盛夏与早秋。即在气候条件不适于蔬菜生长的时...

豌豆苗别名豌豆尖，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。现就豌豆苗的种植做个介绍：豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌...

大葱是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生...

绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜、西兰花，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用，不仅柔嫩、鲜美，营养丰富，而且适应性强，容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。栽培季节绿菜花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗，育苗期50至60天，3月中下旬露地定植，5月中下旬开始收获；秋作...

空心菜又名竹叶菜、通心菜、蕹菜、通菜或藤菜,是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜。其主要管理技术如下：培育化苗空心菜种皮比较薄而且并不坚硬，吸水比较快，干籽播种发芽就可以了。催芽播种。如每个大棚300平方米，约需种子2.5公斤。用1/1000的托布津浸种30分钟，然后清洗几次，再用清水浸种22小时...

花生原名落花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。播前准备工作1、选地。花生是深根系作物，适宜在沙壤土或中壤土栽培种植，要求土...

莲藕属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。本要点规定了莲藕栽培的品种选择、生产立地条件、栽培、水位控制、日常管理、病虫害防治...

黄瓜霜霉病是保护地黄瓜栽培中发生最普遍、为害最严重的病害，俗称跑马干、干叶子等，苗期成株都可受害，为害叶片和茎，卷须及花梗受害较少，病情来势猛，发病重，传播快，如不及时防治将给黄瓜造成毁灭性的损失，下面我们就一起来看一看黄瓜霜霉病防治技术吧！黄瓜霜霉病发病症状黄瓜霜霉病主要发生在叶片上。苗期发病，子...

炭疽病是辣(甜)椒上较常发生的一种病害，世界性分布。可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。一般危害不严重，但在多雨年份，发病严重。根据其症状表现可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病3种。黑色炭疽病在东北、华北、华东、华南、西南等地区都有发生，一般病果率5%左右，严重时病果率达20%~30%，对辣椒品质...