1、选用优良品种,如选用含水较少的肉质致密的品种,选用生长速度快、辣昧轻、苦味轻、风味好的优质品种。秋季栽培时适当晚播,芥辣油含量低、品质好。
3、适时栽植。夏季栽培选凉爽场所,及时灌溉,以满足水分要求并有利于降温。
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