种植技术

(1)准备工作①选择耳场。耳场选择对黑木耳生产至关重要。总的原则是多光照，大湿度、杂菌少的地段。一是选在靠近水源的地方，如河溪旁、水库旁、池塘旁。有了充足的水源，为以后给耳木浇水和创造耳场适宜湿度就有了保证。二是选在避风向阳，温度较高的地方...

毛木耳是一种易栽培、产量高、易储藏的食用菌，根据产品质量分为黄背木耳和白背木耳两种。毛木耳产品在国内销量巨大，如加工成耳片、耳块和耳丝等可出口。但菇农在毛木耳菌袋生产过程中，常常出现菌丝不生长，或生长不良及出耳产量低等情况，本厂接到全国各地...

冬种一般在12月份接种、最迟不过1月中旬，争取能在寒冷到来之前木耳菌种能在段木里定植成活，来年春暖4月份即可出耳，能延长全年出耳时期，因此产量较高，但常常要加强过冬的护理，如覆盖薄膜和草席以保温保湿，每2～3天要掀膜通风1次，或结合翻堆适当...

一、发菌管理第一年栽培的朋友可在专业的生产厂家订做发满菌的栽培袋。自己发菌注意菌种质量和防热管理，好质量的菌种是栽培成功的保证，高温季节注意降温防热是防杂的关键所在。一般每亩林地用袋10000～15000个。采用林下床式覆盖栽培。在发菌过程...

【2】菌种能萌发，但生长缓慢或不吃料生长造成这种现象的主要原因有以下几种：一是培养温度过低，18`C以下培养。二是培养料太细，加上装料又紧，造成培养料内部通透性差，菌丝生长缓慢。三是培养料中含水量偏高，有明显的水溢出，降低了培养料的通透性，...

　黑木耳绿霉病症状菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几天之后，便可形成分生孢子，一旦分生孢子大量形成或成熟后，菌落变为绿色，粉状。防治1、保持耳场、耳房及其周围环境的清洁卫生。2...

黑木耳，是传统的食、药兼用菌，既具有高蛋白及微量元素等营养价值，又有清爽可口、脆嫩宜人的口感，并且因为其具有清肺益气、滋阴壮体、补血活血等疗效作用，被纺织、矿山、理发、环卫以及一线教师等高尘作业人员作为必需食品，其市场需求量越来越大。在经历...

可以像段木栽培一样整朵”（丛）扭摘，这种方法简单快速，但伤及木耳基下的菌丝体，使恢复生长和转潮较慢。另一种方法是用利剪平塑料袋表面将耳朵”剪收，剪耳朵不留残根，又不伤及内部菌丝体，转潮较快，但操作麻烦，效率低，晒干方...

1杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后...

一、栽培场所选择栽培黑木耳场所可在室内也可在室外，常见的栽培方式有畦式栽培、挂袋栽培、层架栽培等。目前普遍采用室外畦式栽培。室外栽培的优点是阳光充足，空气新鲜，昼夜温差大，晴天晚上有露水可湿润菌袋，白天阳光充足可减少杂菌的感染，不利因素受自...