什么是三七？

三七的功效与作用是什么？三七含有哪些营养价值？三七的产地是哪里？以下学种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

三七又叫田七、人参三七、旱三七、参三七、血参、滇三七、金不换等。基原为五加科人参属多年生草本植物三七的干燥块根，其叶和花也可入药。三七始载于《本草纲目》。三七根有活血祛瘀，止血，消肿止痛的功能。用于吐血、咯血、便血、血痢、崩漏、产后血晕、跌打肿痛、外伤出血、痈肿、贫血、虚弱、月经不调等。叶有止血、消肿定痛的功能。用于吐血、便血、外伤出血、痈肿毒疮等。花有清热、平肝、降压之功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎等。三七是驰名中外的“云南白药”、“白药精”的主要原料。

三七块根含总皂苷约12%，经薄层鉴定，和人参所含皂苷类似，一般认为皂苷就是三七的主要药理活性成分。现在三七各部位分离，得到18种达玛烷型皂苷，主要为人参皂苷Rg (Rg1、Rg2)、Rh(Rb1、Rb2、Rb3)、Rc、Rd、Re、Rh、F2和三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、Fa、Fc、Fe等类型，此外还含有三七黄酮A(槲皮素）、挥发油、生物碱等。现代研究表明，三七具有止血、抗血栓形成、抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、降血糖和提高机体免疫功能等功效，对三七功用的认识也从传统的“活血化瘀，消肿止痛”延伸到整个心脑血管系统以及中枢神经系统、代谢系统等领域。

三七主产于云南文山、砚山、西畴、广南等县和广西靖西、那坡、田阳、德保等县。贵州、四川、广东、湖南、江西、福建、湖北、浙江、上海、北京等也有少量引种栽培。

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