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一、冬枣源于山东省沾化和河北黄骅等地。 2000年以来，中国农学会精品枣推广基地在北京成功培育出圃150万株优良而无公害的华夏冬枣苗销往全国及东南亚各国。目前大部分华夏冬枣树已经结果，新培育的苗木长势良好。 二、冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。? 三、冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。 四、冬枣销售市场目前正处于快速增长期。国内外市场前景很好，我们分析该果数年以内不会被市场冷落，有很好的发展前景和丰厚的经济效益。由于该果年纯利润高出普通水果的数倍乃至十数倍，现已身受广大果农的喜爱，成为各地区致富之路的首选或科技扶贫的最佳项目，具有强大的竞争优势。
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