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一、品种选择 选用抗病、耐寒、早熟，外观和内在品质好，符合市场消费需求的品种。如伊丽莎白、迎春、西搏洛托、状元、秋香、翠香、蜜世界等。
二、育苗
1.育苗方式：根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室育苗，或加设酿热温床、电热温床及穴盘育苗。
2.种子处理：播种前将种子平摊在纸上晒4-6小时。用55-60℃的温水浸种，边倒水边搅拌到水温降至30℃时，再浸种3-4小时。嫁接时可用砧木新士佐南瓜或青研砧木1号。用40％的福尔马林100倍液浸种30分钟，或50％的多菌灵500-600倍液浸种60分钟，用清水洗净后再浸种4-6小时。用插接法砧木比厚皮甜瓜早播5-7天，用靠接法厚皮甜瓜比砧木早播3-4天。
3.催芽：将浸好的种子用湿布包好放在25-30℃的条件下催芽，每天用温水冲洗1-2次，当有80％的种子出芽时选出芽种子播种。
4.育苗床准备
（1）床土配制。用近几年没有种过葫芦科蔬菜的园土60％，圈肥30％，腐熟畜禽粪或粪干5％，炉灰或沙子5％，每立方米配制床土中加入磷酸二铵和硫酸钾各0.5千克，混合均匀后过筛备用。
（2）床土消毒。用50％的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25％的甲霜灵与70％的代森锰锌按9：1混合，按每平方米用药8-10克与15-30千克床土混合，播种时1／3铺于苗床，其余2／3盖在种子上。
5.播种
（1）容器播种。在育苗地挖15厘米深苗床，浇透水，用直径10厘米、高12厘米的纸筒或育苗钵，内装配制床土8厘米，上铺药土1-1.5厘米。选晴天每纸筒内点播1粒种子，用喷壶浇透水，上覆药土1-1.5厘米，上覆盖地膜和加扣小拱棚保温。
（2）嫁接苗的播种。插接法：砧木播种在纸筒内，上覆药土1-1.5厘米，接穗按行株距5厘米×5厘米播种在铺好配制床土(洇透)和药土的苗床上，上覆药土1-1.5厘米。靠接法：砧木和接穗均播在纸筒内，苗床上覆盖地膜和加扣拱棚保温。
6.苗期管理
（1）温度管理。见表。
表 苗期温度管理
时 期 白天适宜温度℃ 夜间适宜温度℃
播种至出苗 30-32 20-22
出苗至1片真叶 25-30 16-18
1片真叶至2片真叶 28-32 14-16
定植前5天 20-25 8-12
注：出苗后揭掉地膜；定植前5天揭掉小拱棚。
（2）其他管理。苗床要早揭晚盖，增加光照时间；苗出土后达到所需*温度时，应于背风处放风降温排湿，降到所需温度低点时，及时盖严保温；一般不浇水、如床土落干，叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。
（3）嫁接。当砧木1叶1心时，接穗子叶展平1心时，给砧木浇1次透水，然后进行插接或靠接。嫁接苗应立即加扣小拱棚，头2-3天要盖严，用花苫遮阳，温度保持白天25-30℃，夜间18-20℃，相对湿度90％以上。3天后可适当通风，一般不浇水，如湿度不够，可浇小水。10天左右接口愈合后，按苗期温度管理。靠接的断掉接穗根，及时抹掉砧木侧芽。
（4）壮苗标准。苗高10-12厘米，3叶1心，健壮，无病虫害，节间短粗叶片浓绿，根系发达，苗龄30天左右，嫁接苗龄35天左右。
三、定植前准备
1.前茬：为非葫芦科蔬菜。嫁接换根的可连作。
2.整地施肥：施肥忌用含氯肥料；结合整地，每亩施优质腐熟厩肥6000千克，尿素4千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾8千克。混合均匀后其中60％普施，40％集中沟施。
3.棚室防虫
（1）设防虫网阻虫。在棚室通风口用20-30目尼龙网纱密封，阻止蚜虫迁入。
（2）铺设避蚜膜。铺银灰色地膜，或将银灰膜剪成10-15厘米宽的膜条，挂在棚室放风口处。
四、定植 露地栽培应在晚霜后，棚室栽培应10厘米地温稳定在15℃以上时，选晴天定植。按大行80厘米，小行50厘米，或行距1.3米开沟，顺沟浇水，晾晒两天，将40％的基肥集中施于沟内与土混合均匀，做成垄宽35厘米或畦宽70厘米、高15厘米南北向高垄或高畦，垄面或畦面整平，于定植前7-10天覆盖地膜。高垄栽培的，于小行间覆膜拉平，可膜下灌溉，大行间地面全部覆盖；高畦栽培的，沟上插拱架，畦面盖地膜，畦沟呈小拱棚，有利于提高地温，降低棚室湿度。定植时在垄上或畦上按株距45厘米交错划破膜，挖10厘米深植穴，坐水栽苗，水渗后覆土，将膜口对好用土压严，每亩2200株。
五、定植后管理
1.水肥管理
（1）浇水。定植后5-7天，选晴天顺沟浇1次缓苗水，一般到坐瓜前不再浇水，如天旱，可在雌花开放前浇1次小水，当瓜坐住有核桃大时，浇1次水；膨瓜期至瓜转白，要保持水分充足，头茬瓜采收前10天停止浇水，采收后恢复浇水。
（2）追肥。当瓜坐住并长至核桃大时，随水每亩追施尿素4千克，以后每茬瓜坐住后追施尿素4千克，硫酸钾4千克。
2.温湿度管理。定植后密闭棚室，保持温度白天28-32℃，夜间18-20℃；缓苗后到雌花开放前白天25-32℃，夜间14-16℃；开花坐果期白天25-30℃，夜间15-18℃；果实生长期白天28-32℃，夜间16-18℃。达到高温时，要放风降温排湿，当温度降到所需温度低点时，要关风口保温。随外界气温升高逐步加大放风量，夜间温度超过18℃时，也可放风，保持相对湿度60％-70％。
3.植株调整
（1）吊蔓。当主蔓6-7片叶时，每株用1根绳固定在横架上，下绑在10厘米长木棍插入地下，将绳拉紧，蔓绕在绳上。
（2）整枝留瓜。采用单蔓整枝，在第12-16节选留1-2个瓜柄粗、果形正的子蔓结瓜，并于瓜前留2片叶摘心，将瓜与子蔓用绳吊在横架上，以免坠秧，坐瓜以下子蔓全部摘掉。
4.人工授粉：在晴天早晨7-10时，用雄花涂抹雌花柱头，每朵雄花可涂抹2-3朵雌花，或在阴天雌花开放当天用坐瓜灵蘸花，或用10毫克／千克的防落素喷雌花。
六、病虫害防治 务农药品种的使用要严格遵守安全间隔期，
1.物理防治：设黄板诱杀白粉虱和蚜虫。用100厘米×20厘米的纸板涂上黄漆，上涂一层机油，每亩挂30-40块，挂在行间，当板粘满白粉虱和蚜虫时再重涂一层机油。
2.药剂防治病害：保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在干燥晴朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。
（1）白粉病。用20％的三唑酮乳油2000倍液，或15％的三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾，隔15-20天喷1次。
（2）霜霉病。用45％的百菌清烟剂每亩110-180克，分放5-6处，傍晚点燃闭棚过夜，7天熏1次，连熏3次；用5％的百菌清粉尘，每亩1千克，6-7天喷1次，连喷3-4次；用72％的霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液，或40％的三乙膦刀酸铝可湿性粉剂250-300倍液，或75％的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。
（3）蔓枯病。用70％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。
（4）菌核病。粉尘法同霜霉病；用20％的速克灵烟剂每亩100-200克，分放5-6处，傍晚点燃闭棚过夜，7天熏1次，连熏3次；用50％的速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液，或50％的异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾。
（5）炭疽病。
烟熏法：粉尘法：见菌核病。
药剂法：用80％的炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70％的代森锰锌500倍液或2％的农抗120药200倍液或50％的多菌灵可湿性粉剂500-700倍液喷雾，7-10天喷1次，连喷2-3次。
（6）疫病。用72％的霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液，或64％的恶霜锰锌可湿性粉剂400-500倍液或75％的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，7-10天1次，连喷2-4次。
（7）枯萎病。用60％的琥?乙膦铝可湿性粉剂350倍液灌根，每株灌药液100毫升，10天灌1次，连防2-3次。
（8）细菌性叶枯病。粉尘法见霜霉病；用72％的农用硫酸链霉素可溶性粉剂，或新植霉素4000-5000倍液喷雾。
（9）细菌性角斑病。用50％的BT可湿性粉剂500倍液，或60％的琥乙膦铝可湿性粉剂500倍液，或50％的福美双可湿性粉剂500倍液，或72％的农用硫酸链霉素或新植霉素4000-5000倍液喷雾，77％的氢氧化铜可湿性粉剂600-800 倍液喷雾。
（10）病毒病。防治蚜虫可用22％的敌敌畏烟剂，每亩用药500克，傍晚闭棚前点燃，熏蒸一夜，或用10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5％的联苯菊酯 (氯氰菊酯)乳油3000倍液，或20％的甲氰菊酯乳油2000倍液喷雾，或用20％的病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5％的植病灵乳剂1000倍液，或抗毒剂1号300倍液喷雾，10天1次，连喷3-4次。
3.药剂防治虫害
（1）黄守瓜。用4.5％的高效氯氰菊酯1000倍液喷雾，或用40％的辛硫磷乳油1500倍液，或90％的敌百虫晶体1500-2000倍液灌根。
（2）白粉虱。用2.5％的联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油3000倍液，或10％的吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或3％的啶虫脒1000倍液，5-7天喷1次，或用10％的扑虱灵乳油1000倍液 (对成虫无效)喷雾，3-5天喷1次。
（3）蚜虫。烟剂熏蒸用22％的敌敌畏烟剂，每亩用药500克，傍晚闭棚前点燃，熏蒸一夜；用10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5％的联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油3000 倍液，或20％的甲氰菊酯乳油21D00倍液喷雾。
（4）美洲斑潜蝇。当叶片有幼虫5头时，在幼虫2龄前，用48％的毒死蜱乳油，或1.8％的阿维菌素1500倍液，或5％的锐劲特悬浮剂，每亩用17-34毫升，加水50-75升喷雾。
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